云南网讯（记者 罗南疆）6月18日下午，68名传承人成功拜入中国注册烹饪大师鄢赪门下，来自云南餐饮界的诸位大咖、餐饮行业协会领导及餐饮界同仁等欢聚昆明饭店，共同见证了此次滇菜传承收徒仪式。

鄢赪是王富的第四代弟子，他19岁进入昆明饭店厨房工作，30多年间，从一位普通的拣菜、分菜工，通过不懈努力，一步步成长为中国注册烹饪大师、中国滇菜大师、中国西餐大师，他组建的云南厨师团队在多个大赛中夺得好成绩。如今，鄢赪最大的梦想是让滇菜走得更远，让远方的朋友和世界人民都能够品尝到来自云南的滇菜美食。

鄢赪大师的师祖王富是滇菜泰斗，国家特一级烹调师，“云南四大名厨”之一；师爷赵庸是特一级烹调师，1995年《亚洲英文周刊》封面人物；师父李宝良是中国资深烹饪大师，获云南烹饪大师终身成就奖。收徒仪式上，王富的女儿王乐慧，赵庸、李宝良大师携夫人共同出席并见证了鄢赪收徒，四代滇菜大师齐聚一堂，青蓝相接，滇菜传承薪火相传、后继有人。

对于此次收徒活动，鄢赪大师获得了云南世博旅游控股集团有限公司、昆明饭店有限公司的大力支持，同时也获得云南省餐饮与美食行业协会及云南省烹饪协会等组织的认可与支持。