4月1日起，昆明市市场监督管理局（以下简称“管理局”）在全市开展米线生产经营专项整治行动，集中加强米线生产经营监督管理，严厉打击使用非食品原料、超范围、超限量使用食品添加剂制售米线等违法犯罪行为，确保米线质量安全。

　　专项整治行动从4月起至12月止，分两个阶段开展。整治对象包括昆明市米线生产经营企业、米线加工小作坊和米线经营者（含米线销售者和餐饮服务经营者），以农村、城乡结合部和集贸市场（农贸市场）为重点监管地区，以容易发生质量安全问题的米线加工小作坊和米线经营单位为重点监管范围，以使用非食品原料，超范围、超限量使用食品添加剂等非法生产经营行为为打击重点，致力于消除监管死角和盲区。

　　对于米线生产经营企业，管理局将深入实地对获证企业进行监督检查，对停产不再继续生产的企业、未按规定申请办理注销手续的企业，将依法办理食品生产经营许可注销。同时，检查米线加工小作坊是否按照《云南省食品生产加工小作坊登记管理办法》进行登记，是否符合《云南省食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范》要求，并着重检查米线加工小作坊是否按照DBS53/017-2014《云南省食品安全地方标准 鲜米线》要求组织生产。对于销售者，管理局将坚决取缔未取得《食品经营许可证》的销售经营散装米线点以及米线餐饮服务经营者，对进货查验制度、米线信息标注规范等进行严格的检查。

　　管理局希冀通过此次专项整治行动，进一步规范全区米线生产经营秩序，严厉打击使用非食品原料、超范围、超限量使用食品添加剂制售米线等违法犯罪行为，督促米线生产经营者落实食品安全主体责任、强化诚信守法生产经营意识、改善生产经营条件，切实提高昆明米线质量安全水平。

　　云南网记者 李梓瑞