棉金咖啡发布 供图

　　云南网讯（记者 韩焕玉）近些年来，国内精品速溶咖啡消费呈现流行趋势，那本土咖啡有没有优质新品可供选择？有！6月9日，中国本土咖啡巨头——后谷咖啡联合30家咖啡企业，共同推出一款“酷似棉花、颜色金黄”的精品即溶纯咖啡“棉金咖啡”。同时，后谷与30家咖啡企业签署战略合作协议，将把各自专属的精品咖啡基地，打造成为巩固扶贫成果的产业示范园，农民将得到每亩1000元的消费补助。

　　据了解，这款“棉金咖啡”是后谷通过最新“5G闪萃技术”研发出的精品即溶纯咖啡。和以往的即溶咖啡不同，棉金咖啡展现出了“10秒闪萃，冰浓缩-50°C冷冻，升华干燥”等工艺亮点，实现了即溶咖啡在咖啡焙炒豆香气和口感上的高度还原，展现出“现磨咖啡”的绝佳味道。一杯棉金咖啡在不同的浓度下可以实现趋近浓缩咖啡、手冲咖啡、美式咖啡、挂耳咖啡和咖啡茶的风味和口感，创新了“一杯5吃、一咖5味”的咖啡饮用方式。

后谷联合30家咖企推出棉金咖啡 供图

　　后谷咖啡负责人说：以匠心、致创新，后谷推出棉金咖啡，将咖啡消费方式推向更高水平。作为本土最大的全产业链咖啡企业，后谷咖啡在工业开发上从未停止过创新进取，对现有咖啡工艺设备不断进行迭代升级，引进专业人才加强创新创造能力。取得了多项发明专利和实用新型专利技术，实现了设备工艺从2G（代）—5G（代）的全突破。先后自主研发出2G（传统速溶）、3G（冷萃）、4G（冰萃）、5G（闪萃）等咖啡产品和果蔬粉、核桃蛋白粉、三七粉等便携易食、营养倍增的大健康、功能性系列产品。

　　会上，现场30余家咖啡企业和后谷签署了棉金咖啡及咖啡“全产业链资源共享、全产品链联合出品”的战略合作协议。以匠心、致创新，30余家行业企业将共同打造“行业新发展、消费新主张”的产业发展新平台，向广大消费者提供更优质、更健康的“绿色食品”服务。

　　后谷咖啡和30家平台企业发表联合声明：30家平台企业将把各自专属的精品咖啡基地，打造成为巩固扶贫成果的产业示范园。（每亩基地产出的100公斤生豆，按每卖出一杯10克计算，那么每卖出一百公斤就是1万杯咖啡，30家平台企业承诺：每卖出一杯咖啡将在当地乡镇互联网平台监督下，返回给自己基地所对应的农户0.1元）按上述公式计算，农民将得到每亩1000元的消费补助。