原标题:度假区海晏席打响“环滇”餐饮品牌
近日,首届环滇特色美食大赛组委会与烹饪专家、社会推荐官根据每周评选出的销量榜、热菜榜的菜品,在滇池国家旅游度假区海晏村推出能够代表滇菜、昆明菜的“滇池宴”之海晏席,探索打响美景联动美食的“滇池品牌”。
据了解,首届环滇特色美食大赛暨职工技术技能比武首次用“环滇美食”将滇池、云南美食两大超级IP结合。自6月14日活动启动以来,截至目前,共有400多家餐饮企业报名。截至11月26日,共评出销量榜、热菜榜月榜5期、周榜15期。
为真正打响“滇池品牌”,提高对外影响力和吸引力,打造最具权威的环滇美食地图,首届环滇特色美食大赛以视频展播、探店打卡、实地直播、地铁媒体广告等多种线上+线下的融媒体形式,全方位推广“环滇”餐饮品牌。海晏席以海晏村周边的特色口碑美食为切入点,让文化“软实力”赋能辖区营商环境,吸引更多游客到云南感受“有一种叫云南的生活”,助推“文旅+美食”综合发展。(记者 缪亚平)