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昆明东川区安乐村红薯熟了
发布时间:2024年09月03日 16:40:20  来源: 云南网

  金秋时节,昆明市东川区阿旺镇安乐村艳阳高照,30余亩板栗红薯熟了,村民忙着收获,处处薯香扑鼻,一派丰收景象。

  村党总支书记李发奎带着村民来到田间,迫不及待扒开绿叶,挥起锄头随手一挖,一串串红薯露出地面,在阳光照射下透出紫色光芒。村里的大厨支起大锅,使出蒸炸煮炒等十八般武艺,将红薯制作成窝窝头、饺子、薯片等各种美食,供大家品尝体验。村委会小广场上,红薯堆成山,闻风而至的市民、商家争相选购。有的村民还在院坝里晒起薯片,准备寄给外出务工创业的亲人,共同分享收获的喜悦。

  安乐村地处小江干热河谷半山坡,海拔1400米到1900米,日照充足,平均气温高,种植红薯历史上百年,由于过去的品种口感和品质欠佳,种出的红薯多用于饲料,每公斤价格还不到5毛钱。安乐村加强高标准农田建设,完善了交通灌溉等基础设施,2023年引进板栗红薯,按照“党总支牵头+合作社管理+公司化销售+群众参与”方式,建立30亩示范基地,学习种植技术,探索产业发展之路,今年获得丰收。

  得益于小江干热河谷独特的气候环境,安乐村板栗红薯大小较为匀整,表皮光滑透亮,有明显的板栗清香,软糯香甜,蒸出来特别好吃。负责销售的东川新农人张林说:“安乐村板栗红薯主要销往东川、昆明市场,市场零售价10元一公斤,深受消费者喜爱,一点不愁销。”

  李发奎介绍,安乐村板栗红薯亩产约1.7吨,除去种植成本,每亩收入2000多元,带动村民务工800余人次,增加务工收入7万多元。脱贫户廖朝顺夫妇长期在基地务工,掌握了种植技术,今年红薯收完后还要接着种马铃薯,全年务工5个月,可为家庭增收3万多元。

  安乐村将坚持稳扎稳打、小步快跑思路,三年将种植规模扩大到3000亩,打造“一村一品”特色产业,带动全村村民增收致富,为乡村振兴注入新动能。

  云南网通讯员 郭林

责任编辑:王琳
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