原标题：呈贡七步场豆腐文化节10月31日开启

　　10月21日，记者从呈贡区乌龙街道了解到，第六届七步场豆腐文化旅游节将于10月31日至11月2日举行，活动围绕“文化传承、产业振兴、全民参与、科技赋能”四大主线，带给市民和游客集民俗体验、美食品鉴、技能竞赛、文艺展演、产业交流为一体的综合性文旅体验。

　　本次活动突破传统美食节框架，全方位展现“呈贡味道”的匠心传承与时代活力。在创新研发领域，特邀中国烹饪大师、昆明市第六批市级非物质文化遗产花卉菜肴烹饪技艺传承人陈生合，领衔研发12道创意豆腐鲜花精品菜肴。“百桌豆腐长街宴”将呈现七步场特色豆腐与羊汤锅的经典碰撞，让食客在烟火气中品味地道风味。非遗集市特别设置“豆豆奇遇”咖啡摊位，推出豆腐与咖啡的创意跨界饮品。在非遗体验区开设传统点茶、漆扇制作等免费项目，配套打卡集章互动。打卡互动创新设置九大点位，集齐5个印章可兑换4家合作餐厅的代金券，分3天发放。

　　活动还将开展“厨艺技能大赛”，设置专业组与职工组双赛道，专业组评选“金匠奖”至“新锐奖”，职工组评选“金奖”至“风味奖”，奖金总额达万元。参赛对象限定呈贡区18岁以上职工或居民，专业组预计20个团队、职工组预计10人参赛。文化节同步开展“豆香×书香”主题阅读活动、“滇豆论剑”产业沙龙、“豆腐飘香·丹墨传情”书画惠民活动等。七步场豆腐IP“豆小福”也将在活动中首次亮相。（记者 杨阳）