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寻甸肉牛“犇”出乡村振兴致富路
发布时间:2026年01月27日 10:48:58  来源: 昆明日报

  原标题:寻甸肉牛“犇”出乡村振兴致富路

  牛的饲喂科学精细,产业链融合升级,绿水青山间养殖零污染……寻甸用“一头牛”书写产业兴旺大文章。

  党的二十届四中全会提出,建设现代化产业体系,巩固壮大实体经济根基。在云岭大地,这一部署正转化为生动的实践。寻甸县作为云南省“一县一业”肉牛产业重点县,坚持智能化、绿色化、融合化发展方向,通过创新“家庭牧场”模式,由一头牛“牵”出一个现代化产业集群,为传统产业“固本升级”与乡村全面振兴提供了鲜活样本。

  创新推出“企业+家庭牧场”模式

  寻甸肉牛产业的发展并非一帆风顺,地处山区的现实,曾让产业陷入传统散养效益低、规模养殖受制约的两难境地。

  破局始于甸沙乡的探索。当地引进龙头企业,创新推出“企业+家庭牧场”模式,为农户提供从优质牛犊、配方饲料、专业防疫到保底价回购的 “八统一”全产业链服务。农户则利用自家院落的土地和自有劳动力,转型为精细化的“现代牧场主”。这一模式推动养殖“小而散”向“小而精、联而强”的关键转变,打通了资金、技术等现代生产要素流向乡村产业的路径。

  寻甸县家庭牧场的规模效应正在显现。从最初的12户示范户起步,目前该模式已在全县稳步推广,目标是培育1000户家庭牧场,为肉牛全产业链发展筑牢坚实基础。

  构建“融合化”发展产业体系

  市场与农户的深度融合是核心。寻甸建立让农户“敢养、善养、稳赚”的三重保障机制——市场托底保障:企业签订保底价收购协议,市场波动时按“成本+固定收益”回购,确保农户基本收益;风险分担保障:企业承担大部分保险保费,降低农户的疫病风险;政策约束保障:设立政企共管风险调节金,双向约束保障协议执行,让农户吃下“定心丸”。

  政府服务与产业需求精准融合是关键。寻甸组建由一名干部、一名企业专员、N名技术专家构成的“1+1+N”专属服务团队,搭配“兽医官+营养饲喂师”,提供24小时服务;科级干部“一对一”挂钩示范户,全程协调解决土地、资金等难题;成立产业服务专班,提供“店小二”式服务,优化产业发展营商环境,实现技术直达、干部挂钩、专班统筹的完美闭合。

  这一系列举措,将农户深度嵌入现代化产业链条,实现小农户与现代农业的有机衔接和利益共享。

  坚持绿色发展守好绿水青山

  产业发展不能以牺牲环境为代价。寻甸在壮大肉牛产业的同时,始终坚守生态红线,将绿色化理念贯穿始终。

  当地严格测算并控制养殖规模,确保与环境承载力相匹配。同时,配套建设完善的粪污资源化处理设施,构建“养殖—粪肥—种植” 绿色循环链。

  牛粪经过处理后变成有机肥,用于周边饲草、烟叶等农作物的种植。这一模式不仅从源头解决养殖污染问题,守护昆明重要水源地清水海的生态安全,还降低种植成本,真正实现产业发展与生态保护的双赢,为建设宜居宜业和美乡村奠定生态基础。

  打造品牌提升产品附加值

  如今,以千家万户的家庭牧场为坚实基础,寻甸正在向产业微笑曲线的两端延伸。寻甸统筹推进饲料加工、活牛交易、冷链物流、牛肉精深加工等环节,聚力打造“寻甸牛”公共品牌。同时,通过统一标准、统一营销,持续提升产品的附加值与市场竞争力,让优质的寻甸牛肉走向更广阔的市场。

  寻甸以“一头牛”激活县域特色产业,“一县一业”的探索为云南乃至全国同类地区提供了“通过产业振兴推动乡村全面振兴”的可行路径。

  入冬以来,寻甸的绿美公路旁,连片的饲草基地郁郁葱葱;标准化牛舍里,健壮的肉牛正悠闲进食。寻甸的干部与农户们心里都有一本明白账:家庭牧场养的不仅是牛,更是乡村振兴的蓬勃希望。他们正以实际行动,在云岭大地描绘产业兴旺、生态宜居、生活富裕的乡村振兴新画卷。(记者 罗昆娅)

责任编辑:张瑞芹
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