原标题:鸡枞提前上市
3月9日,记者从云南木水花野生菌交易中心获悉,今年第一朵鸡枞上市,重715克,售价2600元。
云南木水花野生菌交易中心市场部主管翟占世介绍,这朵鸡枞产自曲靖,于3月8日进入市场。“往年最早上市的野生菌也是鸡枞,且大多出自果园,今年天气偏暖,鸡枞上市时间较2025年提前了20天。”
据悉,往年鸡枞通常从6月开始大量上市,7月至9月为上市高峰期。目前,市场上在售的野生菌除了鸡枞,还有少量松露,偶尔有10公斤左右的供应量,价格为200元/公斤至1000元/公斤。目前,昆明市场上野生菌比较稀缺,羊肚菌、竹荪等人工菌供应较为充足,每公斤售价从几十元至上百元不等。
翟占世表示,若后续气温适宜,今年各类野生菌的整体上市时间有望进一步提前。作为全国最大的野生菌交易市场,云南木水花野生菌交易中心的野生菌上市情况是云南野生菌季即将逐步开启的风向标。(记者 杨敏)


