习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。习近平强调，要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

　　历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。古人在家风家训中都会告诫晚辈，一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。勤俭节约是中华民族的传统美德，我们不仅要懂得其中的“粮”苦用心，更要在言传身教中代代相承。

　　民以食为天，粮食是人类生存的必需品，关乎人类的生死存亡；是巩固国家政权和维护社会稳定的重要保障，关乎国家的长治久安。我国是农业大国，人口有14亿之多，粮食需求量非常大，尽管我国粮食产量连续9年都呈递增状态，可在此次新冠肺炎疫情中，却出现了短暂的粮食短缺现象。加之我国二胎开放及人口老龄化导致人口的不断增长，以及大大小小的自然灾害，国内的粮食产量与人口需求量难以成正比。相比60年代的饥荒，如今的生活可谓十分富足，但在世界许多角落粮食问题依旧还是个大难题。

　　良田万顷，日食一升。我们每个人一天需要的粮食与年产量相比，微乎其微，可是无论何时何地，我们应该居安思危，增强忧患意识，时刻保持粮食危机意识，未雨绸缪，积极做好各种应对准备。除了不断提高粮食的生产能力和增加粮食储备外，节约惜粮也很重要。毕竟每一粒粮食都是经过了四季的洗礼，得之不易。我们所学的《锄禾》“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”不止是诗，要知其中的辛苦，更需要实际的行动。

　　一饱之需，何必八珍九鼎？粗茶淡饭，才能细水长流。唯有节俭是人一生中食之不完的美筵。粮食的最大效用就是充饥，没有必要满汉全席，顿顿能吃饱，且没有剩余就是最大的辛福感和获得感。节约惜粮时刻不能忘记，不仅要把节约惜粮深入脑髓，以身作则，带动身边的人树立节约惜粮的观念，从节约一粒米做起；言传身教，引导子女深刻领悟《锄禾》的内涵，珍惜得之不易的粮食；以史为镜，树立良好家风，养成节约惜粮的美德，避免不必要的浪费。以此营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

　　昆明市西山区福海街道 张晓艺 供稿