4月12日,由昆明市官渡区委组织部、区总工会、区人力资源和社会保障局主办,吴井街道党工委、街道办事处、街道总工会承办的“暖企聚力·技能强区”官渡区2024年职工“72行大练兵·360行出状元”劳动和技能竞赛在昆明万象城启动。
官渡区开展劳动技能竞赛
活动开展了新能源汽车维修、应急救援队伍消防岗位、养老护理、网约车安全出行、电子商务等23个行业或项目的劳动和技能竞赛,营造“人人皆可成才,人人尽展其才”的社会氛围,引领和团结广大职工积极投身于全区重点产业、重大项目、重点工程建设中,为促进官渡区高质量发展提供智力支持和人才保障。
官渡区开展劳动技能竞赛
活动当天,开展了“寻味官渡,探趣万象美食之旅”名店、名厨、名菜比拼大赛。大赛以官渡历史文化特色、本地食材、滇菜烹饪技艺等为重点,各参赛选手精心搭配主辅料,操作规范有序,刀工和技法娴熟,综合运用煎、炒、烹、炸、蒸等烹调技法,在规定时间内制作出色、香、味、质感、营养、卫生等标准和具有官渡风味的特色菜肴。经过紧张激烈角逐,大赛最终评选出最佳风味奖6名、最佳创意奖1名、大众选择奖1名。
评审中
云南云子文化产业发展有限公司职工围绕云子制作程序开展滴子工艺、检子工艺技能大赛。随着比赛的推进,参赛者纷纷展现出滴子工艺、自动滴料系统工艺、检子工艺分拣、围棋打包工艺等6项技能的比拼,精湛的技艺比拼让人叹为观止。
云南网记者 张馨云 通讯员 杨宇昕 摄影报道