原标题:老旧小区里 咖啡香融烟火气
当咖啡的醇香与老小区的烟火气相融,会碰撞出怎样的城市温度?近年来,走进昆明丹霞路、晴沙巷、晓东街、昆明老街等街巷,半·夏咖啡、林卡咖啡、刘念咖啡、洒喜、法桐树下咖啡馆等特色咖啡馆在老旧小区里如雨后春笋般生长。这些藏于市井长巷的咖啡空间,既为老社区注入新活力,也让居民在家门口邂逅“诗与远方”。
老旧小区飘出咖啡香
“第一次推开玻璃门,就被窗外的玉兰树和院子里晒太阳的老人吸引了。”在丹霞路半·夏咖啡店内,“90后”主理人周悦正研磨着当季云南小粒咖啡豆。这家由老式单元房改造的咖啡馆,保留了红砖墙面与铸铁窗框,客人捧着咖啡杯就能与楼下打太极的邻居隔空互动。而在晴沙巷的林卡咖啡,店主杨帆特意将吧台设计成开放式的,“常有买菜回来的阿姨好奇探头,我们就递上一小杯试饮。”
华山南路胡志明故居旁的南来盛咖啡馆是昆明较早的咖啡馆之一,拥有80多年的历史。除了喷香的咖啡,这里的硬壳法棍面包也是老昆明人的味觉记忆之一。南来盛咖啡馆的故事很多,在品味咖啡的同时,也适合怀念旧时光的咖啡爱好者,在这里探访时光中的回忆。
法桐树下咖啡馆位于昆明老街,装修风格在保留老昆明特色的同时,还融入了现代元素;两层楼的洒喜咖啡馆在晓东街上,装修白绿相间,适合朋友聚会或独自享受午后的咖啡时光……
近年来,各具特色的咖啡馆纷纷入驻昆明的老旧小区。无论是老房子改造的巷巷咖啡,还是位于历史建筑旁的旧时光咖啡馆,抑或是现代风格的精品咖啡馆,总有一间能让市民和游客找到心中的咖啡香气。
社区咖啡背后的选择
为何选择扎根老旧小区?咖啡店主给出了答案。“老社区租金成本比商圈低40%,还有街坊们主动帮我们收快递,这种人情味千金难换。”入驻翠羽社区的刘念咖啡主理人表示。西山区某文创园运营负责人则透露,近年来,在老旧小区改造中腾退的低效空间,已有20%转型为复合型商业体,环境的改善带来了老小区的“烟火气”。
此外,各类扶持政策的引导,也让越来越多咖啡馆在老旧小区里找到商机。盘龙区住建局相关负责人介绍,在老旧小区改造中引入特色商铺的项目,最高可申请30%的财政补贴。五华区更是推出“社区经济培育计划”,通过减免前两年物业费、提供统一设计等方式,吸引27家咖啡馆进驻改造后的社区。
烟火气里的幸福增量
傍晚时分的白马小区,咖啡店暖黄的灯光下,退休教师李阿姨正教年轻咖啡师插花。“以前觉得喝咖啡是年轻人的玩法,现在,家门口的咖啡馆也成了我们的社交客厅。”
如今,咖啡越来越贴近市民的生活。阳春三月,春暖花开,藏在街巷里的咖啡馆正吸引着不同年龄段的消费者。“精品咖啡不只是苦的,还有很多风味。品咖啡品的不仅仅是咖啡本身,还能品出不一样的烟火及这个城市独有的温度。”咖啡爱好者高先生说。
有数据显示,2023年,昆明社区咖啡馆举办读书会、手作市集等活动超500场。
正如城市规划专家所言,当咖啡香渗透进墙皮斑驳的楼道,当拿铁拉花遇见搪瓷缸里的普洱茶,这种新与旧的共生,正是城市有机更新的生动注脚。如今,200余家社区咖啡馆散布在昆明的街巷里,在氤氲香气中,老旧小区也正焕发新的生机。(记者 罗昆娅)